Aceitunas Negras "Perlas del Guadalquivir"

Aceitunas Negras "Perlas del Guadalquivir"

Esta aceituna negra natural se obtiene de frutos recogidos en plena madurez o un poco antes de ella pudiendo presentar colores que van desde el negro rojizo al castaño oscuro. Seleccionamos las de mayor tamaño para que disfrutes de la suavidad de su aderezo.

Marida perfectamente con sabores como el queso fresco, anchoas, atún, pimiento frito o asado, etc.

Estas aceitunas se somete a un proceso de oxidación por el cual adquiere un color negro intenso. Son comercializadas básicamente enlatadas ya que la incidencia de la claridad sobre el producto, disminuiría su color y brillantez. La base utilizada es variable, pero las variedades "cacereña" o "hojiblanca" acostumbran a ser las más utilizadas.

De una gran utilidad decorativa, es ideal para dar a sus platos un toque de exclusividad.

Envase resistente y reutilizable.

Capacidad: 750 ml    Peso escurrido:  450 Gramos

Las aceitunas negras son un alimento sin colesterol y por lo tanto, su consumo es muy beneficioso para la salud.