Aceitunas Gordales Aliñadas con Ajo y Perejil — Artesanas | SalazonArte
Compra online aceitunas gordales deshuesadas aliñadas con ajo natural, perejil fresco y AOVE. Elaboración artesanal en el Mercado Central de Valencia.
Producto fresco de elaboración artesanal. Consumo preferente: mínimo 1 mes desde la compra, conservado en refrigeración. La fecha exacta figura en la etiqueta de cada envase.
Variedad Gordal: la reina de las aceitunas de mesa, seleccionada pieza a pieza por su calibre grande, pulpa firme y carnosidad.
Deshuesadas conservando toda la pulpa: máxima comodidad para picoteo, tablas y recetas.
El aliño clásico bien hecho: ajo natural y perejil fresco, sin aromas artificiales — el sabor de las aceitunas de mercado de toda la vida.
Acabadas en aceite de oliva virgen extra, que redondea y transporta los aromas de la maceración.
Sin conservantes añadidos: maceración artesanal en pequeñas tandas en el Mercado Central de Valencia.
La referencia más vendida de SalazonArte: nuestra joya de la corona.
Sabor: intenso y equilibrado. El carácter salino y ligeramente amargo de la gordal se funde con el punzante aromático del ajo natural y la frescura herbácea del perejil, todo envuelto en el frutado del AOVE. Sabor de mercado auténtico, sin artificios.
Textura: pulpa prieta, carnosa y jugosa, con la mordida firme característica de la gordal.
Envasadas al vacío: aproximadamente 500 gramos
Valor energético: 660 kJ / 160 kcal
Grasas: 15 g— de las cuales saturadas 2,4 g
Hidratos de carbono: 2 g— de los cuales azúcares<0,5 g
Proteínas: 1,2 g
Sal: 3,5 g
El aperitivo por antonomasia: con vermut rojo, cerveza fría o un blanco valenciano. Imbatibles en la hora del almuerzo.
Tablas y picoteo: base perfecta de cualquier tabla de aperitivos junto a salazones, quesos y encurtidos.
En ensaladas: troceadas dan vida a una ensalada valenciana, una de tomate o un esgarraet.
En cocina: pruébalas en guisos de carne, con pescado al horno o picadas en una vinagreta para potenciarla.
Consejo de la casa: no tires el aceite del aliño — con ajo y perejil macerados, es oro líquido para aliñar pan tostado o ensaladas.
Aceitunas de variedad Gordal, la gran aceituna de mesa española de la campiña sevillana, seleccionadas por calibre y firmeza. Aliñadas artesanalmente en nuestro obrador del Mercado Central de Valencia según la receta clásica de la casa, la misma que despachamos cada día en el mostrador desde hace más de quince años.
Mantener siempre en refrigeración (0–5 °C).
Conservar las aceitunas cubiertas por su aliño.
Utilizar utensilios limpios para servir; evitar dejar cubiertos metálicos dentro del envase.
Producto fresco sin conservantes: respetar la cadena de frío y la fecha de consumo preferente.
Puede contener SULFITOS
Aceitunas gordales deshuesadas, aceite de oliva virgen extra, ajo y perejil.
