Aceitunas Manzanilla al Natural — Sabor Auténtico | SalazonArte

Aceitunas manzanilla al natural, curadas solo en salmuera: suaves, carnosas y con su ligero amargor auténtico. La aceituna en versión original. Compra online

Consumo preferente: mínimo 3 meses desde la compra, conservadas refrigeradas y cubiertas de su líquido. La fecha exacta figura en la etiqueta.

Al natural de verdad: curadas solo en salmuera, con la fermentación tradicional como único "aliño" — el estilo más puro de la aceituna de mesa.
Su ligero amargor es el sello: la nota fresca y vegetal que distingue a una aceituna auténtica de una enmascarada por aderezos — aquí no se esconde, se disfruta.
Manzanilla española de primera: piel fina, pulpa carnosa y firme, la variedad sevillana de referencia mundial.
El lienzo perfecto: su sabor limpio admite cualquier aliño casero al gusto — o ninguno.
La tercera vía de la familia manzanilla: junto a las sabor anchoa (con hueso y deshuesada), completa el trío — esta es la de los que van al origen.
Seleccionadas por SalazonArte para su mostrador del Mercado Central de Valencia.

Sabor: suave y equilibrado con un amargor ligero y limpio — el perfil genuino de la manzanilla fermentada en salmuera, sin potenciadores ni aromas que lo maquillen.
Textura: carnosa y firme, con la mordida fresca de la aceituna bien curada.
Aroma: natural y vegetal, a aceituna y nada más.

Envasado al vacio. Peso neto escurrido: 500 gramos aprox.

Valor energético: 620 kJ / 150 kcal
Grasas: 15 g— de las cuales saturadas2,3 g
Hidratos de carbono1 g— de los cuales azúcares<0,5 g
Proteínas: 1 g
Sal: 4 g

Alto contenido en fibra, que favorece la digestión y la sensación de saciedad. Propiedades antioxidantes, que ayudan a combatir el envejecimiento celular. Facilitan el vaciamiento de la vesícula biliar, beneficiando la salud hepática. Contribuyen a la prevención de enfermedades cardiovasculares, siempre que se consuman con moderación.

Solas, que es su examen: la aceituna al natural no tiene dónde esconderse — con una cerveza o un fino, cata pura de manzanilla.
La comparativa de la familia: sírvelas junto a las sabor anchoa y descubre cuánto cambia la misma aceituna según el aderezo — la mini-cata más ilustrativa del mostrador.
Aliño casero al momento: AOVE, ajo laminado, tomillo, un golpe de pimentón o cáscara de limón — en 10 minutos tienes "tu" aceituna personal; su sabor limpio lo admite todo.
En cocina seria: donde la receta pide sabor a aceituna de verdad (una pasta, un guiso, una focaccia), la natural rinde donde las aderezadas distorsionan.
En tablas minimalistas: con un buen queso y pan, deja que cada cosa sepa a lo suyo.
El consejo de la casa: su punto amargo se suaviza atemperándolas; si aún así prefieres menos, un enjuague breve — pero dales una oportunidad tal cual: es sabor, no defecto.

Aceitunas manzanilla de origen español, cultivadas según métodos tradicionales y curadas al natural — solo salmuera y fermentación, el proceso más antiguo y puro de la aceituna de mesa, que conserva intacto el sabor genuino de la variedad. Seleccionadas por SalazonArte para su mostrador del Mercado Central de Valencia.

Conservar preferentemente refrigeradas y cubiertas de su líquido.
Una vez abierto el envase: bien cerrado en frigorífico, utensilios limpios al servir.
Producto de fermentación natural: ligeras variaciones de tono entre piezas y en el líquido son normales y buena señal.

Puede contener SULFITOS

Aceitunas verdes, sal, potenciadores del sabor (E-621, E-627 y E-631), acidulante (E-330), conservador (E-202) y antioxidante (E-300).