Berenjenas de Almagro
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Berenjenas de Almagro

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Berenjenas de Almagro

Cantidad

Berenjenas de Almagro aliñadas en vinagre de vino, abiertas, rellenas de pimiento rojo y cerradas posteriormente con una ramita de hinojo.

El hinojo, planta aromática, y el pimiento les dan un sabor especial y hacen de esta forma de preparación de Berenjena de Almagro la más conocida y apreciada de todas.

Se sirven como aperitivo frío.

VALOR NUTRICIONAL (100gr.):

Valor energético: 10,38 Kcal./44,10 Kj.

Proteínas:                   0,9 grs.

Hidratos de carbono:  < 1 grs.

Grasas:                      0,27 grs.

Fibra alimentaria:        0,94 grs.

Sodio:                         0,33 grs.

Ácido Fólico:              0,03 mg.

Vitamina B2:               4,98 mg.

Envase resistente y re-utilizable.

Envase: 0,75 Litros    Peso Escurrido:  0,4 Kilogramos

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