Bacalao Skrei. Filete Sin Espinas

Los Filetes Sin Espinas de Bacalao Skrei son una exquisitez gastronómica. Este bacalao es conocido como el "pata negra del bacalao" por su calidad y sabor inigualable. Nuestros filetes son salados artesanalmente y presentados sin espinas para que disfrutes de su carne tierna y jugosa sin preocupaciones.

Este bacalao es especialmente recomendado para platos como el pil pil, en el que su grosor y la gelatina de su piel aportan una textura y sabor únicos. También es ideal para cualquier otro guiso.

Además de su delicioso sabor, el Filete Sin Espinas de Bacalao Skrei es un alimento muy saludable y nutritivo. Es rico en proteínas de alta calidad y ácidos grasos Omega 3, que son esenciales para el buen funcionamiento del corazón y el sistema cardiovascular.

La materia prima que utilizamos para elaborar nuestros filetes es el Skrei o bacalao salvaje, que llega a las costas del Norte de Noruega en busca de la temperatura ideal para desovar. La temporada de pesca va de febrero a marzo, y nuestro método de producción es el mismo desde hace siglos, lo que garantiza la calidad y autenticidad de nuestros productos.

Para conservar los filetes de Bacalao Skrei, recomendamos mantenerlos en el frigorífico, donde pueden durar hasta 1 año. Cada pieza es única y puede variar en peso y tamaño en cada lote, pero siempre garantizamos su frescura y calidad.

En resumen, los Filetes Sin Espinas de Bacalao Skrei son una joya gastronómica que no puede faltar en tu cocina. Con su sabor inigualable, su textura única y sus beneficios nutricionales, son una excelente elección para disfrutar de una comida sana y deliciosa.

No dudes en probar y disfrutar de todo lo que este producto de alta calidad tiene para ofrecer, os dejamos por aquí más información además de recetas de la mano de Directo al paladar.

Además de conocer y probar sus lomos os recomendamos sus cocochas las cuales también comercializamos y podéis acceder a ellas aquí - Cocohas bacalao Skrei.