Gildas con Anchoa del Cantábrico — 30 Uds. Pintxo Original | SalazonArte
La gilda original: anchoa del Cantábrico, guindilla y aceituna, ensartadas a mano. 30 unidades listas para servir. El pintxo vasco en tu casa. Compra online.
Consumo preferente aproximado: 6 meses desde la compra, conservadas en refrigeración y cubiertas de su aceite. La fecha exacta figura en la etiqueta del envase.
La receta canónica del pintxo vasco: anchoa del Cantábrico + guindilla + aceituna. Ni más, ni menos: la Gilda original.
Anchoa del Cantábrico de primera calidad — el alma del pintxo, con su salinidad profunda y su carne prieta.
Guindilla con picante sutil, que aviva sin dominar; el contrapunto verde y fresco de la aceituna cierra el bocado.
Ensambladas a mano, una a una, de forma artesanal.
Formato de 30 unidades: la ronda grande — pensada para reuniones, celebraciones o gilderos incurables.
En aceite de oliva virgen extra, que protege y redondea el conjunto.
Listas para servir: abrir, pinchar y disfrutar.
Sabor: el triángulo perfecto — la intensidad salina de la anchoa, el punto picante y vinagrado de la guindilla y la suavidad jugosa de la aceituna. El bocado agridulce-salado-picante que define al pintxo por excelencia.
Textura: tersura de la anchoa, chasquido fresco de la guindilla y carne firme de la aceituna: tres texturas en un palillo.
Banderillas «Gildas» en Aceite de Girasol – 830 g - 30 Unidades
Valor energético: 754 kJ / 183 kcal
Grasas: 16,7 g— de las cuales saturadas2,41 g
Hidratos de carbono: 4 g— de los cuales azúcares<1 g
Proteínas: 5,6 g
Sodio: 2,05 g
Omega-3: 0,18 g
Omega-6: 5,25 g
Como manda la liturgia: fría, de un solo bocado, con un vermut rojo, un txakoli o una manzanilla. También con cerveza bien fría.
La apertura perfecta: primer pintxo de cualquier comida entre amigos — despierta el apetito y pone el listón.
En celebraciones: con 30 unidades, es el formato de fiesta — bandeja, palillos y a triunfar.
Consejo de la casa: atempéralas 10 minutos fuera del frigorífico y sírvelas con un hilo de su propio aceite por encima.
¿Prefieres anchoa y boquerón juntos? Esa es nuestra otra gilda: las banderillas "matrimonio" — la pareja perfecta para una degustación comparada.
El pintxo original de los bares de San Sebastián, donde nació en los años 40 y fue bautizado en honor a la película "Gilda". Elaboradas artesanalmente con anchoa del Cantábrico y seleccionadas por SalazonArte, especialistas en anchoa, salazón y aperitivo en el Mercado Central de Valencia.
Mantener refrigeradas (0–5 °C) en todo momento.
Conservar siempre cubiertas de su aceite, también tras abrir.
Una vez abierto el envase, consumir en 4–5 días.
Evitar luz directa y fuentes de calor.
PESCADO, SULFITOS
Aceitunas, anchoas del Cantábrico (pescado), guindillas y aceite de oliva virgen extra, vinagre.
