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Lomos de Bacalao Skrei | Salazón Arte
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Lomos de Bacalao Skrei

29,30 €
27,84 € 5% de descuento
Impuestos incluidos

Centros de lomo de bacalao en salazón

Precio por Kilogramo

El grosor de la pieza puede tener variaciones entre pedidos.

Los lomos de bacalao Skrei en salazón son una delicia culinaria que no puedes dejar de probar.

Este pescado de origen noruego es considerado el pata negra del bacalao y su sabor es incomparable gracias a su migración anual desde el mar de Barents hasta las islas Lofoten. Estos centros de lomo de bacalao son gruesos y poseen blancas lascas que los hacen perfectos para preparaciones como vizcaína, gratinado o con tomate.

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Los lomos de bacalao Skrei son un producto de alta calidad que se ha ganado una gran reputación en la gastronomía internacional. Este pescado es considerado uno de los mejores tipos de bacalao debido a su sabor y textura incomparables. El Skrei es un bacalao salvaje que migra desde las frías aguas del mar de Barents hasta las islas Lofoten en Noruega durante los meses de invierno. Este proceso es conocido como el "milagro del Skrei" y es lo que hace que estos lomos de bacalao sean tan especiales.

Los lomos de bacalao Skrei son especialmente populares en la cocina vasca, donde se utilizan para preparar platos como la "Merluza a la Vasca" o "Bacalao al Pil-Pil". Estos platos son muy apreciados por los amantes de la gastronomía debido a su sabor único y a la calidad del producto utilizado.

Además de su delicioso sabor, el bacalao Skrei es una excelente fuente de proteínas de alta calidad, vitaminas B1, B2, B6 y B9, y minerales esenciales para una alimentación equilibrada. Su bajo contenido en grasas lo convierte en un alimento ideal para aquellos que buscan cuidar su salud y mantener una dieta equilibrada.

Para conservar la frescura y la calidad de los lomos de bacalao Skrei, es importante almacenarlos en el frigorífico en film durante aproximadamente 1 año. De esta forma, se pueden mantener en perfectas condiciones hasta el momento de su consumo.

Es importante destacar que el bacalao Skrei es un producto que proviene de la pesca en libertad y que cada lote puede tener tamaños y cortes distintos. Además, es un producto que puede contener alérgenos, por lo que es importante leer detenidamente las etiquetas antes de su consumo.

En definitiva, los lomos de bacalao Skrei son un auténtico manjar que merece la pena probar al menos una vez en la vida. Su sabor y textura son únicos y su calidad es incomparable. Si eres un amante de la gastronomía o simplemente quieres disfrutar de una comida deliciosa y saludable, los lomos de bacalao Skrei son una excelente opción para ti.

No dudes en probarlos y disfrutar de todo lo que este producto de alta calidad tiene para ofrecer, os dejamos por aquí más información además de recetas de la mano de Directo al paladar.

Además de conocer y probar sus lomos os recomendamos sus cocochas las cuales también comercializamos y podéis acceder a ellas aquí - Cocohas bacalao Skrei.

2009625 Artículos

Opiniones

Grado 
Calidad


29/07/2013

Simplemente, buenísimo, desalado y rebozado con huevo y harina. Gran variedad de bacalao, diferentes precios y calidad excelente.

  • 3 de 3 personas piensan que este comentario es útil.
Grado 
Calidad


30/05/2013

si lo hacéis en salsa guipuzcoana ya veréis, o sea "salsa verde",jejejejeje:

poner en una tartera dos cucharaditas del aceite de la fritura colado. Pelar y picar 2 dientes de ajo, añadir y rehogar. Cuando tomen color, agregar 3 cucharaditas de harina y verter el vino blanco. Remover y verter dos vasos de caldo de pescado. Añadir perejil picado y remover. " Listo para comer, prueba y me avisas... saludos.

  • 1 de 1 personas piensan que este comentario es útil.
Grado 
Calidad


30/05/2013

compramos en ocasiones lomos de bacalao por internet, y la última vez lo compramos en vuestra tienda, quería aportar una sugerencia para cocinarlo que me parece estupenda: simplemente al horno, cortamos muy finas las patatas, regado con un poco de aceite y vino blanco y poco tiempo de horno, lo indispensable, para que no se seque. Y justo cuando apagamos el horno, aderezarlo con un refrito de ajo en láminas y pimiento choricero. A disfrutar de todo su sabor.

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Centros de lomo de bacalao en salazón

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El grosor de la pieza puede tener variaciones entre pedidos.

Los lomos de bacalao Skrei en salazón son una delicia culinaria que no puedes dejar de probar.

Este pescado de origen noruego es considerado el pata negra del bacalao y su sabor es incomparable gracias a su migración anual desde el mar de Barents hasta las islas Lofoten. Estos centros de lomo de bacalao son gruesos y poseen blancas lascas que los hacen perfectos para preparaciones como vizcaína, gratinado o con tomate.

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