Pepinos em Vinagre Sabor Anchova — Calibre Fino

Pepinos em vinagre de calibre fino (150-300 unid./kg), estaladiços e saborosos, sabor anchova. O aperitivo ácido perfeito. Compre online.

Sugestões

• Como aperitivo.
• Em salada russa e hambúrgueres.

Conservação

Guarde-os em local fresco ou no frigorífico. Depois de abertos, sempre no frigorífico e cobertos pelo seu líquido.

Consumo preferencial: mínimo 2 meses após a compra, conservados refrigerados e cobertos com o seu caldo. A data exata consta na embalagem.

Calibre fino (150–300 unid./kg): o tamanho pequeno é sinónimo de qualidade no pepino-cozido — mais crocante, mais tenro, sem sementes grandes.
Estilo "sabor a anchova": o tempero clássico espanhol de conservas, saboroso e com um fundo umami — o nome vem do perfil de sabor tradicional, não contém peixe.
Sem peixe; contém sulfitos. Se houver alergias à mesa, consulte sempre o rótulo.
Crocante garantido: selecionados pela sua firmeza, conservados no ponto certo de vinagre.
Muito leves: o petisco que não pesa — praticamente sem gordura.
Selecionados pela SalazonArte para a sua banca de conservas do Mercado Central de Valência.

Sabor: o equilíbrio clássico do conservado espanhol — acidez viva do vinagre, ponto de sal e aquele fundo saboroso característico do estilo "sabor a anchova".
Textura: crocante e firme do início ao fim — a razão de ser do calibre fino.
Aroma: fresco e avinhado, a balcão de conservados.

Envasado a vácuo. Peso líquido escorrido: 500 gramas aprox.

Valores médios por 100 g
Energia: 60 kJ / 14 kcal
Lípidos: 0,1 g — dos quais saturados: 0 g
Hidratos de carbono: 2,6 g — dos quais açúcares: 2,4 g
Proteínas: 1 g
Sal: 2,5 g

Directos del envase: el picoteo ácido y crujiente por excelencia — con cerveza o vermut, imparables.
En banderillas: con las aceitunas rellenas de anchoa y una cebollita, la banderilla clásica se monta en segundos.
En la ensaladilla y el salpicón: picados finos, son el toque ácido que la ensaladilla de bar lleva por dentro — junto a nuestras variantes, el kit completo.
En sándwiches y hamburguesas: en láminas, el pepinillo hace en casa lo que hace en las mejores hamburgueserías — cortar la grasa y refrescar.
En salsas: picados en una tártara, una salsa de yogur o una vinagreta con mostaza.
El consejo de la casa: sírvelos muy fríos y escúrrelos solo al momento — fuera de su caldo pierden el crujiente en horas.

Picles de calibre fino selecionados pela sua firmeza e frescura, conservados em vinagre ao estilo tradicional espanhol "sabor a anchova". Selecionados pela SalazonArte para o seu balcão de conservas do Mercado Central de Valência.

Manter os peponetes sempre cobertos com a sua salmoura — é o guardião da crocância.
Conservar preferencialmente refrigerado, também antes de abrir.
Depois de aberto o frasco: mantê-lo bem fechado no frigorífico e utilizar utensílios limpos ao servir.

SULFITOS

Pepino, água, sal, vinagre, conservantes (benzoato de sódio E-211 e sorbato de potássio E-202), acidulante (ácido cítrico E-330), antioxidante (ácido ascórbico E-300) e realçador de sabor (E-621).