Cebolas Roxas em Vinagre — Picles Estaladiço

Cebolas roxas em vinagre: estaladiças, de acidez equilibrada e cor vibrante. O toque que melhora tostas, tacos, saladas e sandes. Compre online.

Sugestões

• Em tacos, hambúrgueres e tostas de abacate.
• Em saladas.

Conservação

Guarde-as em local fresco ou no frigorífico. Depois de abertas, sempre no frigorífico e cobertas pelo seu líquido.

Consumo preferencial: no mínimo 3 meses após a compra, conservadas refrigeradas e cobertas com o seu vinagre. A data exata consta da etiqueta.

Cebolas roxas selecionadas: frescas, homogéneas e de calibre uniforme — a base de um escabeche consistente.
Crocante conservado: o escabeche no ponto certo mantém a firmeza e o estalido da cebola fresca.
Acidez equilibrada: viva, mas suave — adocica o caráter cru da cebola e torna-o agradável a todos.
O condimento mais versátil do balcão: do aperitivo ao taco, poucas coisas melhoram tantos pratos com tão pouco esforço.
Selecionadas pela SalazonArte para o seu balcão de escabeches do Mercado Central de Valência.

Sabor: equilibrado e fresco — a doçura natural da cebola roxa suavizada pelo marinado, com a acidez viva do vinagre e sem o picante agressivo da cebola crua.
Textura: firme e crocante, em cada camada.
Cor: rosa-violáceo vivo, a marca visual que alegra o prato.

Embalagem a vácuo
Peso líquido escorrido: 500 gramas aprox.
Garantindo a quantidade real disponível para consumo.

Valores médios por 100 g
Energia: 120 kJ / 29 kcal
Lípidos: 0,1 g — dos quais saturados: 0 g
Hidratos de carbono: 5 g — dos quais açúcares: 4 g
Proteínas: 1 g
Sal: 2 g

Para tudo o que te vier à cabeça: tostas de abacate, tacos, bowls, hambúrgueres, cachorros — a cebola em conserva é o topping universal da cozinha atual.
Em saladas: confere acidez, crocante e cor num instante — com tomate e atum da casa, uma salada de dez em dois minutos.
Em bifanas e sandes: onde a cebola crua se repete, a conserva acompanha — o mesmo toque, sem remorsos.
No pratinho de conservas: com azeitonas, peponilhas e pimentas — dá a cor que faltava à tábua.
Em molhos e vinagretes: picada finamente com o seu próprio vinagre, base instantânea para temperos com caráter.
O conselho da casa: o seu caldo rosado é ouro — usa-o para "conservar na hora" outra cebola fresca em casa ou para dar um toque especial a uma maionese.

Cebolas roxas de primeira qualidade, selecionadas pela sua frescura e uniformidade e engomadas em vinagre segundo o método tradicional. Selecionadas pela SalazonArte para a sua banca de engomados do Mercado Central de Valência.

Manter as cebolas sempre cobertas com o vinagre.
Conservar preferencialmente refrigerado, também antes de abrir.
Depois de aberto o frasco: mantê-lo bem fechado no frigorífico e utilizar utensílios limpos ao servir.

SULFITOS

Cebola, água, vinagre e sal, conservantes (benzoato de sódio E-211 e E-202), acidificante (ácido cítrico E-330), antioxidante (E-300) e corante (E-122). E-122: pode afetar negativamente a atividade e a atenção das crianças.