Tudo o que precisa para montar em casa a gilda, o pintxo mais famoso: anchovas do Cantábrico 00 em azeite virgem extra, malaguetas bascas e azeitonas manzanilla. Mais económico do que comprá-los em separado.
Inclui
- Anchovas do Cantábrico 00 em azeite virgem extra (8 lombos)
- Malaguetas bascas picantes em vinagre
- Azeitonas manzanilla com caroço sabor anchova
Como montar as suas gildas
Espete num palito uma azeitona, um lombo de anchova dobrado e duas ou três malaguetas. Termine com outra azeitona, se quiser, e um fio de azeite.
Conservação
As anchovas são semiconserva: guarde-as sempre no frigorífico (0-5 ºC). Malaguetas e azeitonas, em local fresco ou no frigorífico; depois de abertas, no frigorífico e cobertas pelo seu líquido.
