Mix de Azeitonas SalazonArte

Cocktail de 6 estilos de azeitona espanhola com cebolinhas, pepinos e tempero de especiarias da casa em azeite virgem extra. A degustação completa do balcão. Compre online.

Sugestões

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Conservação

Guarde-o em local fresco ou no frigorífico. Depois de aberto, sempre no frigorífico e coberto pelo seu líquido.

Mínimo 3 meses após a compra.

Seis variedades de azeitona espanhola: manzanilla (a clássica equilibrada), verdial (fresca e carnuda), negra de Aragão/empeltre (madura e intensa), negra perla, partidas (crocantes, com o seu toque amargo tradicional) e moradas de envero (colhidas a meio da maturação, com a sua cor vínica e sabor entre verde e preta).
Com cebolinhas e pepinos em conserva: o contraponto ácido e crocante que transforma a mistura num cocktail de petiscos completo.
Tempero especial da casa: azeite virgem extra e a nossa seleção de especiarias — a marca SalazonArte que nenhuma mistura industrial tem.
Seleção manual de cada variedade no seu ponto ótimo, das melhores regiões olivícolas de Espanha.
O produto de degustação: para descobrir a tua azeitona favorita, ou para mesas onde cada um tem a sua.

Sabor: um percurso completo — o equilíbrio suave da alfarrobeira, a doçura madura das azeitonas pretas, o sabor a vinho da azeitona roxa e a nota fresca e amarga da azeitona de partida, tudo ligado pelo tempero picante e refrescado pela acidez das cebolinhas e dos peponetes. Não há dois bocados iguais.
Textura: a mistura mais variada do balcão — carnosidades distintas consoante a variedade, o crocante inconfundível da azeitona de partida e o estalido do enchido.
Aroma: mediterrânico e picante, com o azeite virgem extra a envolver tudo.

Envasado a vácuo. Peso líquido escorrido: 500 gramas

Valores médios por 100 g
Energia: 600 kJ / 145 kcal
Lípidos: 14 g — dos quais saturados: 2,2 g
Hidratos de carbono: 2,5 g — dos quais açúcares: 1 g
Proteínas: 1 g
Sal: 3 g

O centro de mesa do aperitivo: uma taça de cocktail para cada um escolher a sua favorita — funciona na perfeição em reuniões, vermuts e petiscos.

Prova em casa: separe-as por estilos e tente distinguir a preta da roxa, a manzanilla da partida — a sobremesa que transforma uma azeitona numa conversa.

Banderilhas instantâneas: azeitona + pepino-cozido + cebolinho do próprio mix — todos os ingredientes já vêm incluídos.

Em tábuas de queijos e enchidos: seis variedades de azeitonas e dois enchidos em conserva cobrem todas as combinações possíveis da tábua.

Em saladas: o mix picado confere mais complexidade do que qualquer azeitona sozinha — e o pepino-cozido serve como vinagrete natural.

A dica da casa: o azeite aromatizado no fundo, com seis azeitonas e dois enchidos em conserva a macerar, é um azeite virgem extra aromatizado de luxo para pão e saladas. Não se deita fora.

Azeitonas de seis variedades, selecionadas manualmente nas melhores regiões olivariras de Espanha — desde a Campanha de Sevilha ao Baixo Aragão —, combinadas com cebolinho e pepinos em conserva e temperadas com azeite virgem extra e a mistura de especiarias da casa SalazonArte, no Mercado Central de Valência.

Manter as azeitonas e os enchidos sempre cobertos com o seu óleo.
Conservar refrigerado.
Após a abertura da embalagem: conservar no frigorífico, bem fechado, utilizando utensílios limpos para servir.
O azeite virgem extra pode ficar mais espesso quando frio: é normal; recupera a consistência normal à temperatura ambiente em poucos minutos.

PODE CONTER SULFITOS

Azeitonas verdes temperadas, azeitonas pretas temperadas, pepinos, cebolinhas, água, sal, vinagre.