

Sardinas de Bota
Sardinas de Bota en salazón
Pescado entero, sin eviscerar ni descabezar sometido a un proceso de salado en salmuera y prensado, de ahí su mobre de sardina salpresa.
Precio por unidad
Sardinas saladas y secas, elaboradas siguiendo un proceso artesanal y tradicional, consiguiendo un sabor y textura exquisitos e inigualables. Para elaborar las sardinas saladas se realizan con el pescado entero, sometido al proceso de salado en salmuera y prensado, para luego ubicarlos en un recipiente circular llamado cuba.
Las sardinas saladas son ideales para tomarlas como aperitivo, en tortilla, con huevos rotos... o acompañada en guisos, consiguiendo un sabor y textura exquisitos, y siendo un auténtico placer para los sentidos.
La sardina es un pescado azul o graso -10 gramos de grasa por cada 100 gramos- y es muy buena fuente de omega-3, que ayudan a disminuir los niveles de colesterol y de triglicéridos, además de aumentar la fluidez de la sangre, lo que disminuye el riesgo de aterosclerosis y trombosis.
ALÉRGENOS: CONTINE PESCADO
Opiniones
28/10/2021
Como las de toda la vida